西红柿收上来以后。

村民们的确是高兴了几天。但是接下来，随着西红柿开始变软，村民们有些焦虑了。

“这西红柿不像是土豆一样能放在地窖里面保存，这过不了几天恐怕就要坏掉了！”

“是啊，要是坏掉了，咱们今年的辛苦成果可就要没了，这个冬天吃啥呀？”

“对啊，本来还指望着这些西红柿能让咱们今年冬天能有新鲜的蔬菜吃的，那这样下去，是不是还是像是以前一样，只能吃土豆和白菜了？”

突然，李狗剩想到了什么。

“等等，我记得以前陈小草说过，今年西红柿收上来以后，有办法能解决西红柿很快就烂掉的问题，我们现在去找陈小草，看看她能有啥办法？”

“对对对，我们现在去找陈小草，只有陈小草 一个人能帮我们解决这个问题！”

村民们赶紧去陈小草家里找她了。

陈小草此时正在用一种叫做“擦擦”的工具，把西红柿放在上面 ，随着一前一后挪动西红柿，西红柿就变成了汁水落在了大盆里面。

村民们看的不解。

“陈小草，你这是在做啥？”

“好好的西红柿，为啥要把它给弄成汁？”

“你是不是在做啥新的吃的东西？”

陈小草笑着说。

“大家来的正好，这也正是我想要告诉大家的！”

“我这几天一直在做测试！我想到了一个保存西红柿的好方法！”

村民们惊喜起来。

“是啥方法/”

“我们正为这个事情发愁呢！你 要是有办法，我们就跟着学了！”

陈小草笑着说：“其实，很简单，就是把西红柿给做熟，然后保存起来！”

村民们一脸不解。

“把西红柿做熟然后再保存起来？”

“这是啥方法？以前从来都没有听过！”

“东西做熟了不吃 ，那不就是放坏掉了吗？”

“对啊，陈小草，这个方法行不行啊？”

陈小草笑着说：“大家放心，一定行！这个方法我已经试过了，我现在去给你们拿！”

陈小草去厨房里面 拿过了一个陶罐。

“这是我用陶罐 保存的西红柿酱！”

“西红柿酱？这是啥东西？”

“是啊，第一次听说！”

“就是这个盆子里面的西红柿汁吗？”

陈小草点头：“是，但是也 不是！”

陈小草指了指陶罐。

“这里面的西红柿酱，是做熟的！”

村民们一脸好奇，迫不及待等着陈小草来说答案。

陈小草笑着说道。

“就是要先把这些需要保存的西红柿，全部都倒进锅里面熬煮，等煮熟以后，就放到陶罐里面，然后密封，接着放到 阴凉的地方！等吃的时候再从陶罐里面把西红柿酱倒出来，炒一炒就可以吃了，这个味道，和夏天新鲜的西红柿味道很接近！”

（注：作者北方人，家里做西红柿酱的方法是用玻璃瓶，陶罐基本没人用。）

村民们有些疑惑。

“这，这真的能行吗？”

陈小草笑着说。

“这陶罐里面的西红柿酱，已经在 家里放了七天了！”

“味道咋样，等我炒出来就知道了，大家可以留在这里尝一尝！”

“如果觉得味道很接近了！那么就可以用我这个方法来试一试！”

村民们点点头。

“要是真的能行，那我就用这个方法保存西红柿了！”

陈小草起锅烧油。

把西红柿酱倒进油锅里面和鸡蛋翻炒。

做出来以后，从外表来看，和新鲜的西红柿炒鸡蛋也没有什么区别。