第12章 清河坊特色美食(2 / 2)

陈子墨冥冥之中收到一股奇异感知。

这就是天道力量。

一旦牛家庄故意违背天道契约,整个族人将会厄运缠身。

“好!今日到此结束,明日你们去码头找护二,他会在码头给你们划一片区域做鱼市。”

“坊主走好,明日一定过去!”

陈子墨等人上船,趁着夜色向清河坊划去。

“公子,您为何如此关心鱼获?”陈采儿忍不住问出疑惑。

河上来往船只,最不缺的就是鱼。

想吃鱼的时候,随便撒一网就行,根本不需要花钱去买。

“鱼获最大缺点是什么?”陈子墨反问道。

陈采儿回忆了下,试探道,“刺多?”

陈子墨笑着摇摇头,“大清河刺多的鱼,种类并不多,最大问题是运输难,鱼很容易死,你们想想,在临江城看见有人吃鱼吗?”

普通人没法在鱼塘养鱼。

鱼还没长大,妖兽便会提前光顾。

如果派强者守护,鱼获不值那个价格。

河中打鱼又危险。

还有一点,这个世界的人不会烧鱼。

除了烤鱼就是清蒸鱼,什么调料都没有,那腥味一般人受不了!

“那怎么卖到临江城呢?让他们自己来买?”

“明日一早,你派人去盘龙岛购买香料,还有每种绿菜都买一点。”

“好的公子!”

这世界不是没有调料。

只是被人当做香料泡澡,或者制成香包。

主要原因.....

缺少“肥皂”这种神器,无论如何洗澡,身上总有一股异味。

女性为了吸引男性,经常用香料泡澡,或者挂一个香包掩盖异味。

.....

田永寿,田家庄族长。

与另外三名族人乘坐一条渔船,缓缓靠近清河坊码头。

船上还有十几捆麻袋,堆在四人中间。

应该重量不轻,渔船吃水很深,四人划桨时都小心翼翼,生怕将水渗入船内。

靠岸后。

田永寿对着三人吩咐,“你们先将灵米堆在码头上,我去问问摊位价格。”

“好!”

最近两天,清河坊码头热闹许多,再加上盘龙岛渐渐混乱,田永寿打算来清河坊试试水。

“好香啊!”

“好像是鱼,为何这么香?”

“走,去看看!”

“........”

田永寿同样闻到香味。

香味来源很好认。

码头唯一一家开张店铺。

店铺外挂了个招牌。

【鱼食】

田永寿也快步跟了上去。

店铺装饰非常简单。

一张张食桌搭配着蒲团,横三桌,竖三桌,呈九宫格摆放。

“小二,你们这是酒馆,还是客栈?”

不止田永寿疑惑,其他被香味引来的人也一脸好奇。

“我们这是餐馆,专门做鱼食,今日新店开张,免费试吃,诸位要不要尝一尝?”

众人抱着有便宜不占王八蛋的心思,纷纷附和着。

“要,当然要!”

“这么香肯定要尝一尝!”

“真免费?如果吃了之后再要钱,我可不认账啊!”

小二笑容满面,“各位请坐,今日免费,肯定不收钱。”

这时后厨布帘被打开。

身材壮硕的牛犇,双手捧着木盆出来。

“牛犇?”

“好家伙!你们牛家庄不卖鱼,改开酒馆了?”

都是常年在码头混的人,自然相熟。

“哈哈哈!原来是你们,来的正好,尝尝味道如何!”牛犇将木盆放在桌上。

奶白色的汤汁,一个大鱼头在汤汁中若隐若现。

最上面还有一些绿菜点缀着。

这种做法还是第一次见。

“鱼头汤,各位尝尝!”小二拿出碗筷分给众人,并且每人盛了一碗汤。

田永寿带着疑惑,轻轻抿了一小口。

鲜美的味道,瞬间冲入味蕾。

顿时眼眸发光!

咕噜咕噜~!三两口将一碗鱼汤喝掉。

“啊!!好喝!!再帮我盛一碗!太神了,鱼汤竟然这般好喝!”

“再给我来一碗!”其他人也不甘示弱。

“咦?这黄色是什么?”

小二一边盛汤一边解释,“这叫荷包蛋,用野鸡蛋煎制而成,算了,估计你们也不知道什么叫煎制,只要知道好吃就行了!”

“哈哈哈哈!”都是一群大老粗,不约而同笑了起来。

这时后厨布帘再次打开。

陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉,缓缓走了出来。

放在众人桌上。

“清河特产,雪花鱼!”

圆盘上,一片片鱼肉摆成一圈,中间放着绿色和红色调料。

众人面色愕然。

“生的?”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子,“咦?没什么味道,而且这鱼肉真漂亮。”

每片鱼肉上,除了白色条纹以外,还夹杂着白色雪花。

陈采儿点点头,解释道。

“的确是生的,这是我们精心挑选的一种鱼,这种鱼不进三江,只在大清河中生存。

鱼肉鲜美无腥味,鱼脂含量极高,形成一朵朵雪花,所以起名为雪花鱼。

中间红色是辣酱,绿色是芥末,由于时间有限,准备的还不是很充分,以后会有更多酱料搭配鱼肉。

不过,这两种酱料已经可以让人品尝到美味,诸位可以尝一尝!”

田永寿将信将疑夹起一片鱼肉,蘸了蘸辣酱。

放入口中,香辣味弥漫口腔。

神奇的是....竟然还有一股清甜。

常在码头混,自然吃过不少鱼,还是第一次体会到“新鲜”滋味。

“太神奇了!原来生鱼肉这么好吃。”

他人也纷纷动筷子。

其中一人筷子慢了一步,没有蘸到辣酱,只好蘸在旁边芥末上。

丢入口中的那一刻。

感觉一股冲劲直达天灵盖。

“啊!!这是什么鬼!!我鼻子好难受,有毒??”

陈采儿憋着笑。

“别担心,这是一种特殊绿菜制作而成,只是味道冲了点,稍后别有一番滋味。”

说话间,对方已经缓过劲。

脸上还挂着泪水。

一股神奇的味道刺激着味蕾,从来没体验过这种食物。

想吃又不敢吃,复杂的心态看着芥末。

最终还是打算继续尝试一下。

第2次有了心理准备,缓解很多。

这种芥末不算味道,更多是刺激味蕾,放大鱼肉的鲜甜感。

当然,这也并非真是芥末,而是陈子墨尝试绿菜时,发现的一种特殊植物,与芥末作用类似,顺嘴起了相同名字。

后厨布帘再次打开。

张静美推着陈子墨走了出来,后面还有两名妇女,每人手中端着一个盘子。

一个是清蒸鱼,一个是红烧鱼。

材料不全,但比当地食物强上无数倍。

众人第一次尝到,什么叫美食!

没一会功夫,四道菜被一扫而空,盛放鱼头汤的盆子,都被众人舔的干干净净。

“多谢坊主指点!”牛犇激动的弯腰感谢。

……

ps:写这一章时,肚子最少叫了二十下。