差不多到冬天了，青菜慢慢就没有那么多了，付锦书想着，吃酸菜鱼的时候，可以有青瓜或是豆芽的。

青瓜嘛，要种子，不好找。但豆芽倒是可以的，简单又容易。嗯嗯，她要将这里的冬天慢慢变得有好吃的。

“我们来弄豆芽吧。”

付文安跟付锦华两人看着付锦书，整个脸都写着不明白。

付锦书觉得她以前的高冷还有成熟，在这些小年轻这里，慢慢被弄没了。现在的她，还是少女哟，所以好像多了活泼，少了成熟了。

“我跟你们说豆芽营养丰富，且制作简单，首先我们需要一些黄豆或者绿豆作为种子。”

付锦华好奇地问：“大姐姐，是不是就像种花一样，把豆子埋在土里，然后浇水？”

付锦书笑着摇头：“不完全一样，发豆芽不需要土壤，但需要湿润的环境和适宜的温度。我们可以把豆子放在一个干净的容器里，比如一个篮子或者浅盘，底部最好铺上一层干净的纸或布，这样既能保持湿润，又能避免豆子直接与容器底部接触导致腐烂。”

“每天早晚，我们都要记得给豆子洒水。”

“洒水的时候，动作要轻柔，避免将豆子冲散。同时，也要注意观察棉布和豆子的状态，如果棉布变干了，就要及时补充水分。”

缓了一会，又补充道：“还要注意通风，不能让豆子一直闷着，这样豆芽才能长得粗壮。”

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付锦华听得津津有味，迫不及待地想要动手尝试。

“大姐姐，我们试试，我要做豆芽。”付锦华有一股劲，她想亲手把豆芽做出来。

“哈哈，好，那我们就动手。”付锦书欢快答应。

付文安一脸笑意看着两姐妹，他就去读书吧，有实力才能保护这美丽的笑容。

付锦书突然发现，付锦华挺喜欢新事物的，动手能力也强，不会扭扭捏捏，这不是格物人所需要的特征吗？

嗯哼，一个培养对象。

付文安往状元方向培养，付文邦往将军方向培养，付锦华往格物人方向培养，不错哟。

不过嘛，现在还小，慢慢观察吧。

还在想着事，两人就已到了厨房，付锦华拿到一大把黄豆，叫道：“大姐姐，您看这些黄豆可以吗？”

黄豆圆润饱满，色泽金黄，看起来就充满了生命力。“我们把破损或变质的找出来。”

丫鬟跟嬷嬷们要帮忙，但付锦书却不用，她想给付锦华一个亲力亲为的体验。

付锦华认真地挑选着，神情兴奋，没一点不耐。

挑选完了，“好，我们找个大浅盘，把它洗干净。 ”

付锦华又噔噔地跟去找盘子。

“大姐姐，这个可以吗？”付锦华手举一个长方形的托盘问道。

“嗯，就这个了。”

这样的大小，一餐是可以的。付锦书想着先试验吧，成功了再来加大，到时就交给付锦华负责就好。

“妹妹，我们得再找一些棉布，很透气的那种。”

“好。”付锦华又去找布子，一下子拿了好几种，“大姐姐，哪个比较合适呀？是不是最透气的那种就可以？”

“是的。”

“好，就这块吧。”拿到布料，付锦书又接着解说：“现在，我们把洗好的黄豆放进浅盘中，用棉布轻轻覆盖，然后放在温暖且避光的地方，让它们开始发芽。”

付锦书又继续耐心地讲解着制作豆芽的每个步骤，从选豆、浸泡、铺盘到覆盖、保湿，每一个细节都讲解得清晰明了。

“好的，妹妹，以后就交给你了，豆芽什么时候可以上桌就看你的了。”