尤其是他那台小型的电烤炉，正好能解决赵爱民现在的难题。之前赵爱民也借用过一次，那台烤炉用着确实方便，尤其是烤得均匀，火力还可以调节，这让赵爱民非常满意。想到这里，他决定去找何雨柱帮忙。
赵爱民心里琢磨着，虽然何雨柱平时不吝啬，但毕竟人家也有自己的事情，老是白借东西多少有些不好意思。于是他从抽屉里拿出五十元钱，心里想着这是作为“感谢费”，无论是借烤炉还是请他帮忙操作，都算有个意思。
“何雨柱那人性格直爽，这五十块他未必会收，但至少能表明我的心意。”赵爱民暗自思忖，随后出了门，朝何雨柱家走去。
走到院子中央时，天色已经开始暗了下来，邻里间的灯火逐渐亮起，四合院在这昏黄的灯光下显得格外温馨。远处隐隐传来几个孩子嬉笑打闹的声音，混杂着大人们的家常话。赵爱民微微一笑，心中暖意涌动，这就是他最喜欢的氛围，简单、亲切、让人安心。
到了何雨柱家门口，赵爱民轻轻敲了敲门，屋内很快传来了何雨柱的声音：“谁啊？门没锁，进来吧！”
赵爱民推开门，笑着走了进去。何雨柱正坐在桌边修理一把老旧的铁钳，见赵爱民进来，立刻放下手中的活儿：“哟，赵哥，有事儿啊？找我可真巧，我刚弄完手头活儿。”
“雨柱啊，今天晚上我打算再烤些猪蹄给大家吃。你那电烤炉还用吗？要是不用的话，我想借来用一下，正好今晚人多，怕是我那老方法忙不过来。”赵爱民直接说明了来意，顺手就从口袋里掏出五十元钱递过去，“再说了，每次麻烦你，心里也过意不去，这点钱你拿着，算是个意思。”
何雨柱见状，立刻摆摆手，笑得豪爽：“哎哟，赵哥，你这是干啥呢？借个烤炉还给钱，我可不收！你拿回去，咱们邻里之间，哪儿用得着这个啊！”
赵爱民把钱往他手里一塞，笑道：“哎，别那么说。这不是次次麻烦你嘛，这次人多，我怕再借你烤炉就说不过去了。拿着吧，都是兄弟，这点心意你得收。”
何雨柱推拒了几下，见赵爱民态度坚决，最终只好无奈地收下了钱，挠了挠头道：“行吧，赵哥，我拿着也不好意思，但你这心意我领了。不过说实话，借个烤炉不值这些钱，你等着，我一会儿就把炉子给你送过去，还帮你一起看火，保准大家今晚都吃得舒舒服服！”
赵爱民心里高兴，觉得何雨柱果然是个爽快的人。他知道，何雨柱爱热闹，尤其喜欢跟院里的人一起吃吃喝喝，帮忙是他的一贯风格。想到这儿，赵爱民的心情更加放松，他知道今晚的聚会注定会热闹非凡，毕竟有了烤炉，火候的掌控更加精准，烤出来的猪蹄一定比上次更加完美。
“那就多谢了啊，雨柱，等会儿咱们一起弄，等大家都来了，咱们再热热闹闹吃一顿。”赵爱民笑着说道，心中对何雨柱的帮忙充满了感激。
“嗨，说什么谢不谢的，咱们都是街坊邻居，平时帮忙那不是应该的嘛！”何雨柱大大咧咧地说道，随即站起身，“你先回去准备，我一会儿就过去，烤炉早就擦干净了，肯定好使。”
赵爱民点了点头，告别了何雨柱，转身回到自己的厨房里。他的心情逐渐变得轻松，眼看着一切都在按照他的计划顺利进行。他暗自庆幸有何雨柱这样的朋友，能在关键时刻提供帮助。四合院的邻里情谊一直是他珍惜的东西，虽然平日里大家各自忙碌，但每逢这样的聚会，总能让人感觉到人与人之间的温暖。
不久后，何雨柱果然提着电烤炉大步走进了四合院。他大嗓门地招呼着赵爱民：“赵哥，炉子来了，咱们开始吧！”
赵爱民赶紧迎上去，两人合力把烤炉摆在院子中央的一张木桌上。何雨柱熟练地接上电源，调试火候，而赵爱民则开始拿出已经穿好的猪蹄串，小心翼翼地排在烤炉上。他看着何雨柱调试火力的手法，心里佩服这家伙的熟练程度，觉得这炉子交给何雨柱看着，肯定能烤出最好的效果。
何雨柱边操作着，边随口聊道：“赵哥，今晚你可得多烤点，听说不少人都打听着想来呢，咱这四合院，聚在一起可得热闹点才行。”
赵爱民笑了笑，心里却在琢磨着人数的确会不少。他算了算，除了四合院的老邻居，还有几位朋友也说要过来，今晚的场面怕是比之前还要大。这让他有些紧张，但更多的是期待。他想让每个人都能享受到那种刚出炉的烤猪蹄的美味，尤其是火候掌控好的那种外焦里嫩，光是想象就已经让他忍不住咽了咽口水。
“放心，今儿晚上保准让大家吃得满意。不过啊，雨柱，等会儿你可得多看着点火，我这边猪蹄还得调味，不能顾得上。”赵爱民一边说，一边忙着在桌边调制他特制的酱料，那混合了蜂蜜和酱油的酱汁，光是闻着就让人食欲大开。
何雨柱笑道：“你就放心交给我吧！火候这块儿，我早就摸透了。你只管调你的料，保证给你烤得金黄脆嫩！”
赵爱民听了，心里踏实了不少，心情也轻松了些许。他喜欢这种分工明确的状态，大家各自负责自己的事情，却共同为一件事忙碌，这种感觉让他感到满足。而何雨柱那种乐观开朗的性格，也感染了他，让他觉得今晚的气氛必然会热闹非凡。
天色渐渐暗了下来，邻居们陆续从各自的家里走了出来，三三两两地聚集在院子里。每个人脸上都带着笑意，有的人拎着小菜，有的则带来了酒水。赵爱民忙着招呼大家，心里却清楚，今晚的重头戏还在后头，那一串串即将出炉的猪蹄，才是让这些人真正期待的焦点。