方一凡面色平静,目光深邃,直视周经理:“周经理,为什么突然取消午餐服务呢?”
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周经理犹豫片刻,最终决定坦白:“唉……实不相瞒,今天一早,主厨突然带着几个厨房师傅宣布辞职,之后就离开了。而今天的午餐几天前就已经预订出去,短时间内我们找不到合适的主厨顶替,这才导致了现在的困境。”
“希望大家能理解我们的难处。”
周经理说完,深深地鞠了一躬,但周围的人群似乎并不买账,各种质疑声此起彼伏:
“那我们怎么办?你有难处我们就没有了吗?”
“主厨走了,肯定是你们酒店管理有问题,说不定你们拖欠工资呢。”
“我看你们酒店故意的,是不是想圈钱跑路?”
一时间,周经理再次被各种指责淹没,他长叹一声,感到前所未有的无力。
就在这时候,方一凡拉着周经理来到了旁边,
“周经理,不知道我有个建议,你想不想听一下呢。”
闻言,周经理的眼睛突然一亮,仿佛抓到了一棵救命稻草。
“方先生,您请说。”
方一凡整理了一下自己的衣服,认真地说道:
“其实,我可以替你顶替一会儿主厨,这样今天中午你就能度过去了,然后剩下的就交给你们了。”
“你?”周经理闻言,眼中闪过一丝惊讶与怀疑,他原本以为方一凡会提出什么高明的计策,没想到却是这样一个出乎意料的提议。
尽管心中存疑,周经理还是保持着礼貌:“方先生,您说笑了,我们这是一家四星级酒店,主厨的水准更是达到了米其林三星,不是随便什么人都能替代的。”他微笑着试图婉拒,转身欲离开。
“周经理,有些事情,不能仅凭自己的认知来判断,你怎么就知道我没有那个能力呢?”方一凡不疾不徐地说道,语气中带着不容忽视的自信。
周经理的脚步一顿,他从方一凡的话语中感受到了不同寻常的坚定。
“方先生,你的意思是?”周经理转过身,目光重新聚焦在方一凡的脸上。
方一凡嘴角微扬,笑容中带着一丝神秘:“你们的厨房在哪里?”
周经理下意识地指向后厨:“在那边。”
“带路。”方一凡点头,语气中透着不容置疑的坚决。
周经理犹豫了片刻,还是带着方一凡往后厨走去。
踏入厨房,方一凡立刻感受到了一种不同寻常的氛围。
此时,几个穿着厨师工作服的员工正围在桌边,他们的面容上挂着一丝苦闷,似乎在低声讨论着什么棘手的问题。
当他们看到周通领着一个陌生的男子走进来时,迅速挺直了腰杆,齐声询问:“周经理。”
周通微微颔首,随即转向方一凡,目光中流露出期待与好奇。
方一凡四下环视,他惊讶地发现自己对这个环境有着本能的熟悉感,仿佛每一个角落都蕴含着一种亲切的气息。
“看来,‘厨艺精通’这个技能不仅仅提升了我的技艺,它甚至对我的潜意识也产生了影响。”方一凡心中暗自思忖。
他转向其中一位厨师,语气中带着几分轻松:“能给我一份中午的菜单吗?”
那位厨师闻言,先是投向周通一个询问的目光,见他点头示意,便从身后的桌子上取了一份菜单递给了方一凡。方
一凡接过菜单,目光迅速扫过上面的菜品:吊锅宴、红豆腐、竹荪炒腊肉、精品四冷、菌王排骨汤、徽州牛肉煲、黄山臭鳜鱼、干锅薯香大虾、石耳鸡蛋……
他轻轻点头,嘴角勾勒出一抹赞赏:“这菜单既有徽菜中非常典型的菜式,也融合了本地的特色菜,真是不错的选择。”
说着,方一凡迈开步伐,径直走向灶台。
周经理看着他自信从容的身影,心中涌起了一丝疑惑:“方先生,你这是要……?”
方一凡嘴角绽放出一抹自信的微笑,眼中闪烁着光芒:“你不是不相信我的厨艺吗?那我就给你展示一下,让你亲眼见证。”
说着,他熟练地在食材堆中穿梭,仿佛每一步都经过精心计算,没有丝毫的浪费。
方一凡先是从冷藏柜中取出新鲜的石耳,这些石耳色泽深沉,质地柔软。
随后,他轻巧地打散几枚鸡蛋,金黄色的蛋液在碗中轻轻摇曳,仿佛是即将绽放的花朵。
接着,他熟练地将石耳与鸡蛋混合,加入少许盐和胡椒,用筷子轻轻搅拌,确保每一片石耳都能均匀裹上蛋液。
炉火被点燃,铁锅在高温下发出“嘶嘶”的声音。
方一凡将油倒入锅中,待油温升至适中,他便将混合好的石耳与鸡蛋倒入锅内。
只见他手腕灵活地翻动,石耳在鸡蛋的包裹下渐渐变得金黄,散发出诱人的香气。
他的每一个动作都恰到好处,既保持了石耳的脆嫩,又让鸡蛋呈现出完美的口感。
随着最后的调味,这道石耳炒蛋在方一凡的巧手下逐渐成形。他将它盛出,摆放在精致的盘子中,那金黄的色泽、诱人的香气,让人忍不住想要立即品尝。
而一旁的周经理和一众厨师看到这一幕,直接震惊得说不出话来。
方一凡很满意他们此时的反应,微微一笑。
“尝尝吧……”
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