在小派蒙羡慕的眼神中,烟绯宣布道:“评委开始试吃吧。”
四位评委不约而同动起手中的筷子。
萨菲尔首先看向了香菱的菜,在动筷子之前,她突然对烟绯道:“有水吗?”
她的话吸引了其他三位评委的注意力。
烟绯不解地看向她:“水?”
见到烟绯的反应,萨菲尔了然,于是她站起身说道:“在试吃之前我觉得有必要说一下,既然是试吃菜肴,我们就有必要保持绝对的公平公正。其实试吃的先后顺序本身就已经带有一定的偏向性了。
或许有人会觉得这是因为烹饪速度的差异导致的,但我觉得烹饪菜肴,看得就应该是色香味,速度反而并不重要,更何况,很多菜都是讲究慢工出细活的。”
凝光点头:“所以,萨菲尔评委的意思是?”
“给我们每人都取一杯水来,我认为在品尝完香菱选手的作品之后,要用白水冲淡味蕾上残留的味道,然后再品尝言笑选手的作品,这样更加公平,不是吗?”萨菲尔十分平静,说出的话也有理有据。
首先呼应她的是天叔,老人家阅历深,自然明白萨菲尔和意思,他接话道:“很有道理,前菜残留的味道会对后菜产生影响,比如仙跳墙,因为浓鲜重味,如果先吃仙跳墙再吃其他菜,那么味道就会被仙跳墙的鲜味覆盖。
那样一来,任何菜的味道都会黯然失色,我觉得这个要求很合理。”
凝光听后点了点头:“嗯,不错的提议,既然如此,我派人取水就好。”
说着,她招招手,一旁的百识立刻快步离开,不一会儿就端着一个大茶壶跑了过来,跟在她身后的是拿着一些杯子的百晓。
看到这个阵仗,刻晴看了萨菲而一眼:“看不出来,你还懂这些呢?”
“我懂的东西可比你想的多哦。”萨菲尔挑眉。
“德行。”刻晴白了她一眼,心中暗自庆幸,还好有萨菲尔的提议,她一开始是打算吃完仙跳墙再品尝金丝虾球的,如果因为仙跳墙的味道覆盖导致金丝虾球的味道达不到自己的预期,她估计得难受死。
这个小插曲没有影响接下来的进程,反而让选手和观众们对评委们的公正有了个更高的看法,无形之中,提升了七星与总务司的公信力。
对这个结果,天叔满意地点了点头,然后看了凝光一眼。
凝光轻笑着回看天叔一眼,二人心中都在窃喜,萨菲尔虽然嘴上说着懒得管他们的事,但今天的做法是实打实帮到了总务司的。
萨菲尔还不知道,她又被凝光和天叔打上了傲娇的标签。
一轮品尝过后,首先说话的是刻晴,她眼眸微亮,仿佛带着光:“非常厉害!两边的菜都极费心思,巧妙又美味。我想再吃个金丝虾…咳…不是!再品味一下双方的手艺。”
萨菲尔直接别过头不去看她,猫猫,你的想法已经写在脸上了好吗?没眼看啊没眼看。
算了不管她了,萨菲尔不动声色把自己这边的金丝虾球也推到了刻晴手边,然后才道:“两边的菜我都尝了一遍,确实很美味。
要说最满意的,大概是水晶虾和凉拌薄荷吧,我本身其实不爱吃海鲜,因为我不喜欢鱼虾的腥气。
但是不知是不是因为香菱选手的特殊烹饪技巧,这道水晶虾我一点腥味都没尝出来,胡萝卜的甜味完美融入了虾仁的鲜味,确实配得上点心这个叫法。在此之前,我对点心的认知还停在蛋糕甜点上。
不怕你们笑话,金丝虾球在我这里,是可以当前菜的。”
她这话引得观众们笑声一片。随后,萨菲尔又评价起了言笑的凉拌薄荷。
“说实话,凉拌薄荷这道菜是让我最惊喜的。”她看着面前的凉菜,啧啧称赞,“我之前一直都无法想象,薄荷加辣椒一起吃是什么口感,今天试了一下,意外的发现,体验还不错。
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我最满意的就是这道菜使用的材料,薄荷,这是整片大陆随处可见的植物,是真正意义上的亲民材料。能够将它运用起来,制作出美味佳肴,言笑选手的实力确实了得。
从平淡中出真知,从平凡中求不凡。能够做好这道菜,没有实践的勇气和辛勤的汗水是绝对不可能实现的,格物致知,知行合一。言笑这一点做的很不错。”
言笑没想到萨菲尔给的评价能有这么高,一时间有点感动。香菱也是很高兴,这说明言笑的实力获得了认可。
接下来是天叔的评价,他更喜欢香菱的巧思:“香菱选手的构思很有意思,居然以凉菜为主菜,非常大胆。
这道香嫩椒椒鸡非常独特。菜虽是凉拌,里头的辣椒却翻炒过,内有余温。嚼在口里是辣中带热,热中带脆,还带些许胡椒味,妙极啊!”
最后就是凝光的评价了,她的目光落在了言笑的仙跳墙和香菱的扣三丝上:“仙跳墙妙不可言,扣三丝咸鲜得当,口味高级,也是上品。嗯…水准颇佳。”
评委的评论到此结束,烟绯开始行使自己的职能:“场上四位评委,请稍作思考,将你们的选择写下交给我!
此外,组委会选拔出的场下评委也正在参与评审。有幸吃到菜品的各位,请独立判断并投票。”
随着烟绯的命令落下,菜品被分出好几份,分发到选出来的场下评委的手中。
小派蒙看着手中写着“谢谢参与”的纸条,一脸的灰败,愤愤不平地把纸条一丢,生气道:“可恶!为什么没抽到我们!他们为什么不请我做评委啊?
我对吃的很执着很精通,错过我是他们的损失!哼!”
看着小伙伴愤愤不平的样子,荧无奈笑道:“冷静点,派蒙…回头我做给你吃。”
萨菲尔耳朵动了动,听到了小派蒙的声音,于是她看了看四周,不动声色地打包了一些菜肴,自己收了起来,没有让任何人察觉。
听到荧的话,小派蒙有些不好意思了,于是她柔声说道:“嘿嘿…虽然这世上有那么多厨师,会做那么多美味佳肴,但对我最好的人,果然还是只有你嘛!”
在她们俩暗自嘀咕的时候,投票正在紧张地进行着,萨菲尔看着眼前的白纸,想了半天,在上面写上了“弃权”。
一开始她确实是支持香菱的,但言笑的实力让她刮目相看,一时间有些难以抉择了,凝光接过萨菲尔的纸条大开看了一眼,意外地挑挑眉,天叔见状也有些惊讶。
萨菲尔的态度有些暧昧,可是评委的人数是固定的,如果萨菲尔放弃投票,那么评委总人数就成了12人,这样就出现了平票的可能。
不过无妨,凝光直接将自己的投票也排除了出去,这样一来,总票数就来到了11人,平票就不会发生了。
“各位久等啦!现在投票记票工作已经完成,结果已返到凝光小姐处。有请凝光小姐宣布本届璃月厨王争霸赛的决赛结果!”烟绯的声音再次响起,压下了场馆中的骚动声音。
凝光从自己的座位上站起身,面向全部观众,开口了:“我宣布,本届璃月厨王争霸赛的冠军是——”说到这里,她顿了顿,过了两秒才在所有人紧张的情绪中,大声说出了最后的结果。
“以一票险胜的香菱选手。”