相比之下,粤东省的饮食文化更加注重细节和口感的平衡。
粤菜以其鲜、嫩、滑、爽的口感而闻名,烹饪方法多样,包括蒸、煮、炒、烤、炖等。
海鲜在粤东菜中占据重要地位,新鲜的海鲜经过简单的烹饪,保留了其原汁原味。
点心也是粤东省饮食文化的一大特色,种类繁多,制作精美,口感细腻。
总的来说,北方的饮食文化强调豪放与实惠,而粤东省的饮食文化则注重精致与品味。
这种差距反映了不同地区的地理环境、历史背景和生活方式的差异,也为人们带来了丰富多彩的美食体验。
在这个特定的年代里,上下九路上那一间间店铺以及一个个摊位上所呈现出来的各类小吃与美食,无一不是以独具南方地域特色的小吃占据着主导地位。
无论是香气扑鼻的肠粉、口感软糯的糯米鸡,还是甜而不腻的双皮奶等等,这些具有浓郁南方风味的小吃,都成为了这条街道上最引人注目的存在。
当然啦,北方以及全国其他地方的特色小吃在这里也是能够寻觅到它们的身影的。
只是相较于南方特色小吃而言,其数量要少得多。
毕竟在那个时候,随着人员流动的逐渐频繁化尚未真正到来,各地之间的交流与融合还没有像后来那般紧密深入。
所以呢,尽管有着一些来自北方或者其他地区的特色小吃偶尔现身于此,但它们所占的比重依旧较小。
然而,随着时间的推移,社会的发展带来了人口流动性的不断增强。
越来越多的人们开始走出自己原本熟悉的土地,奔赴他乡谋求生活或是追寻梦想。
这种大规模的人口迁移浪潮使得不同地区之间的文化碰撞与交融变得日益频繁起来。
于是乎,全国各地各种各样的特色小吃纷纷涌入了这片繁华热闹的上下九路。
渐渐地,这里的小吃种类越发丰富多样,来自五湖四海的美味佳肴相互争奇斗艳,最终形成了一个百花齐放、百家争鸣的局面。
如此一来,南北两地乃至全国各地的特色小吃,在这上下九路上所占比例的差距便逐渐缩小,最终达到了一种相对平衡的状态。
上下九路不但有吃的,还有很多店铺是卖高档衣服和翡翠金银首饰的。
沈梦如吃得实在撑不下来,才停下来,坐了一会,又拉着陈勇卖衣服的地方疯狂的购物。
一个小时过后,陈勇身上凡是几乎被各种款式,大小不一的袋子遮盖住,不管是前胸后背,还是胳膊和双手,还是能挂的地方都挂满了袋子。
两人从上下九路步行街出来的时候,已经是深夜十一点。
陈勇本想回店铺里睡一晚,今天太晚了,回别墅去的话会打扰叶辰一家人。
但却没想到沈梦如不同意,非要陈勇跟她回她家去。
陈勇还没有去过沈梦如在珠江市的家。
两人上次已经是订过婚,双方的家长都已经同意,现在只要等到法定的年龄,就可以领结婚证,成为一对真正的夫妻。