在一个摊位前，他停了下来，摊主正在热情地招呼客人。何雨柱的目光被一篮新鲜的蘑菇吸引住了，这些蘑菇看起来肥厚鲜嫩，颜色也十分诱人。他脑海中突然闪过一个念头：“要不试试蘑菇汉堡？这东西鲜美多汁，跟肉饼搭配应该不错。”

摊主看到他站在那里看蘑菇，便热情地推销起来：“小伙子，这蘑菇可是新鲜采摘的，保证鲜美，一会儿回家炒个蘑菇肉片，绝对下饭。”

何雨柱点了点头，买了一些蘑菇，心里已经有了初步的想法。他回到家里，迫不及待地开始动手试验。他将蘑菇切成薄片，用黄油煎至金黄酥脆，再搭配在火腿和肉饼之间，轻轻一压，蘑菇的香气立刻溢满了整个厨房。

他自己先尝了一口，果然，蘑菇的鲜香和火腿的咸香完美结合，入口的那一瞬间，口感层次变得更加丰富。何雨柱脸上露出了满意的笑容，这正是他想要的味道。

晚上，何雨柱又邀请了几位邻居来试吃。老李一进门就闻到了蘑菇的香味，“雨柱，这回又有新花样了？”

何雨柱笑着将蘑菇汉堡递给他，“试试这个，加了点新东西，看合不合你胃口。”

老李接过汉堡，深深地吸了一口气，“哎呀，这香味不一样啊，光闻着就让人流口水。”他说完便大口咬了下去。

“好吃！这蘑菇味儿真不错，跟肉饼一搭，味道更加丰富了！”老李一边嚼着一边夸赞道，其他邻居也纷纷点头表示赞同。

何雨柱听着大家的反馈，心里更加坚定了自己继续尝试新配方的决心。他发现自己不再满足于做传统的美食，而是享受这种不断尝试和创新的过程。每一次成功的实验，都让他感到无比的满足和成就感。

“雨柱，你这手艺啊，真是越来越高了！”邻居们赞不绝口，有人开玩笑地说，“要不你开个小店，让我们天天来吃。”

何雨柱笑着摇头，“哪儿能呢，我这还在试验阶段呢，得等我把配方都弄妥当了，再说别的。”

尽管他说得轻松，但心里却忍不住盘算起了开店的可能性。毕竟，汉堡这种新鲜的美食已经得到了大家的认可，如果真的开个小店，或许还能吸引更多的人前来品尝。

何雨柱的心里逐渐萌生了一个新的念头。他开始设想，如果自己能把这些汉堡带给更多人，不仅仅是院子里的邻居，那会是多么有趣的事啊！但同时，他也清楚，要实现这个愿望，还需要更多的尝试和准备。

接下来的日子里，何雨柱开始更加专注于研究各种食材的搭配。他尝试了不同种类的蔬菜和肉类组合，甚至还去找了些自己以前从未使用过的调味料。他的厨房里每天都弥漫着新奇的香气，邻居们也乐得常来做他的“实验品尝员”。