“雨柱,这五花肉要炒多久?”秦淮茹问道。
“等到肉块变色,稍微出油的时候,再放糖炒,这样能把肉的香味炒出来。”何雨柱一边炒一边解释道。
秦淮茹仔细看着,记下每一个步骤。很快,厨房里飘出了浓郁的香味,让人食指大动。
这时,刘海中闻到香味,也凑了过来:“哟,雨柱,你这又在做什么好吃的?这么香!“海中哥,今天做红烧肉,你要不要也来学学?”
刘海中连忙摆手:“我哪有那本事,学不会的。不过,等会儿我一定要尝尝你的手艺。”
何雨柱哈哈一笑:“没问题,等会儿就让你尝个够。”
不一会儿,红烧肉就做好了,何雨柱又开始准备酸辣土豆丝。他把土豆切成细丝,泡在水里,然后热锅放油,加入辣椒和蒜末爆香。
“雨柱,这土豆丝要怎么炒?”秦淮茹继续问道。
“先把辣椒和蒜末爆香,然后放入土豆丝翻炒,最后加醋、盐和一点糖调味。”何雨柱耐心地讲解道。
秦淮茹点点头,跟着何雨柱一步一步地学。很快,一盘色香味俱全的酸辣土豆丝也出锅了。
这时,院子里的邻居们纷纷被香味吸引过来,围在厨房门口看热闹。聋老太太靠在门边,笑眯眯地看着:“雨柱啊,你这手艺真是了不得,每次做饭都能引得大家流口水。”
何雨柱笑着说道:“老太太,等会儿您也尝尝我的手艺。”
聋老太太点点头:“那我可得好好尝尝。何雨柱把所有菜都做好了,摆在桌上。邻居们围坐在一起,品尝着美味的饭菜,不时发出赞叹声。
“雨柱,这红烧肉真是绝了,味道太棒了!”刘海中一边吃一边赞道。
“是啊,这酸辣土豆丝也很好吃,酸辣适中,真是难得的美味。”秦淮茹也夸赞道。
何雨柱微笑着说道:“大家喜欢就好。以后有时间,我再教你们做其他菜。”
吃完饭后,大家围坐在院子里聊天。聋老太太看着何雨柱,感慨道:“雨柱啊,你不仅工作好,厨艺也这么棒。以后谁能嫁给你,真是有福气了。”
何雨柱听了,有些不好意思:“老太太,您过奖了。我只是喜欢做饭,没什么特别的。”
秦淮茹笑着说道:“雨柱,你这么说可不行。你的厨艺大家有目共睹,以后有机会,你得开个小饭馆,肯定生意兴隆。“那可不敢想,现在工作忙,哪有时间开饭馆。”