这些菌子比较娇嫩、容易破损，装太多了容易把它们压伤。

为了避免它们相互挤压，俩人都不敢把菌子装的太满。

这次她们俩换了个山头进山。

这座山头地势比较平坦，盛产松树。

因此山里能找到松树菌的概率也会比较大。

只是俩人都没想到......

她们才刚走到半山腰，还没开始找菌子呢，就在草地上发现了很多的地皮菜！

地皮菜，在燕山村也有个名字，叫做雷公屎。

顾名思义，就是在打雷下雨之后才会出现的东西。

地皮菜在燕山大队并不受村民们的青睐。

除了味道比较寡淡之外，咀嚼起来还有些黏滑、软糯、带有一定的胶质感。

那种黏糊糊的口感不受人喜欢只是其一，

更重要的一点是它很难清洗。

那墨绿色的地皮菜，就像是一个小小的凝胶团块。

紧紧地吸附着泥土，沙砾，以及各种细碎的杂质。

就好像一个顽固的小小吸盘，死死的抱着那些脏东西不肯松手。

别以为把它泡在水里，就能轻易把它们清洗干净。

洗过你就会发现，水很快就会变得浑浊不堪。

得一遍一遍的换水，小心翼翼地揉搓每一团地皮菜，把那些藏在褶皱里、缝隙里的泥土沙砾一点点的清洗出来才行。

可即便如此，往往还需要经过好几轮的浸泡、揉搓、换水，才能勉强让它们变得稍微干净一些。

可却也难保不会有那么一两粒小沙砾，藏在地皮菜里，在人家享用的时候，跳出来给人家一个小小的‘惊喜’。

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