油炸可以将五花肉的油全部逼出来。

原本一块a4纸大的五花肉就会缩减成钱包大小了。

取出来的走油肉凉透了，便可做一道拼菜。

往下面放上白菜，上面铺好走油肉，放在锅上蒸就行了。

出锅后的白菜比上面的肉还好吃。

走油肉蘸上酱油，一点儿都不油腻。

另外，放在锅里油炸的菜油等到冷掉之后就会变成荤油。

小时候家里面很穷，吃不上几个菜，林绾绾的外婆就会在白米饭上涂上几勺荤油。

荤油拌饭，即使没有配菜也能吃的津津有味。

想着想着，林绾绾又回忆起小时候的味道来。

不过她知道，哪怕现在再做一道这样的菜，绝对没有小时候的回忆在了。

周二丫也拿着一双筷子尝了尝盘里的鸭架。

初尝味道的确不错，再细嚼一会儿就要淡一些了。

嗯，还得再加工一下。

不过，油炸的方法倒是可以立马试一试。

两个丫头又准备跑了。

年轻人说干就要干。

林绾绾忍不住叫着她们：

“丫头们，也不看看什么时辰了，还要去忙活。

明天还有不少事情，早点回房里休息。

对了，回去的时候动静小一些，别把小翠给吵醒了。”

小翠怀着身子，睡觉的时候难免有些不舒服，肚子大了只能用棉枕头给垫一下。

没办法，女人的辛苦总是比男人多一些。

林绾绾只能多多给姜小翠一些支持。

……

窗外的阳光明媚，透过窗户洒在地上形成斑驳的光影。

后山上最嘚瑟的公鸡不知什么时候已经飞到了鸡棚上，扯着嗓子使劲的喊。

要论起嗓子来，这只嘚瑟的公鸡估计能在村里头排的上号。

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一只公鸡叫了起来，其他的公鸡纷纷响应。

很快，整个后上的鸡鸭鹅都吵翻了天。

农村的烟火气来了。

林绾绾睁开眼睛，外面的天已经很亮了，现在也不知道是什么时辰。

窗外的农人早已经忙碌了起来。

日出而作，日落而息是农人的本性。

今天的周大友一大早天还没亮就起来了，里里外外又扫了一遍，生怕有做的不到位的地方。

唐三娘看着这个忙碌的男人实在是没有办法，只得由着他去了。

毕竟周大友当上了里正，对全家都有好处。

周学才和周有才知道老爹脑袋里的盘算，便都自觉的起来帮忙了。

周大友除了在屋子里又演练了一遍，又跑到村口关照了巡逻队几句。

周大友想着，此次林知县过来不单单是过来开会，只怕也要查看一下荷花村的发展。

之前的巡逻队可是荷花村的骄傲，正好趁着这个机会，给其他村的村长们展示一下巡逻队队员的精气神。

这个巡逻队是荷花村自行组建的，没花上面一分钱。

能做到这种地步，说明了周大友的领导有方。

当然，这里面最重要的便是林绾绾的智慧了。

吃完早食，周大友便到村口等待。

知县要来，其他人肯定要早早的候着。

没多久，林绾绾也到了村口。

林绾绾知道周大友心里头肯定很紧张，现在过来正好替他缓解一下紧张的气氛。

“大侄女，你有心了。”

原本在村口踱步的周大友看到林绾绾过来，心里头踏实了不少。

等他再次抬头，只见一辆马车缓缓的驶来……

林知县来了。