杨后昌微微低头,毕恭毕敬地回答:“蚝汁鲍鱼。”
“蚝汁鲍鱼?” 唐陵微微皱眉,心中暗自思忖。
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对于一贯自认为对烹饪颇有见地、在美食界亦颇有声望的他来说,这也是一个陌生的名字。他从未听闻过如此奇特的菜肴名称,心中不禁涌起一丝好奇。
“是的。这是一道用调味过的鲍鱼制作的菜肴。请您尝尝。”
杨后昌没有详细解释,他只是静静地站在那里,仿佛对自己的作品有着绝对的自信,无需多言,那菜肴本身便能说明一切。
唐陵心怀期待地拿起桌上的餐刀,轻轻地切下一片鲍鱼,那鲍鱼的肉质紧实而富有弹性,一刀切下,竟有一种微微的阻力感。他将切下的鲍鱼片蘸上那橙色的酱料,缓缓放入口中。
他先是轻轻咀嚼了几下,随后,他的眼睛瞬间瞪得大大的,那眼神中充满了惊喜与赞叹。
“嗯,这道菜的风味真是独特。” 他忍不住喃喃自语道。
那独特的口感与鲜美的味道在他的舌尖上跳跃,仿佛一场美妙的味蕾盛宴。
满公辉见唐陵如此反应,心中亦是好奇不已,他也立刻拿起筷子,夹起一片鲍鱼,放入口中细细品尝。
片刻之后,他同样发出一声赞叹:“哦,这口感真是弹牙,而酱料中还透出清新的海味。”
他的脸上露出一抹满足的笑容,仿佛沉浸在这美味之中无法自拔。
听到这话,一直静静站在一旁的杨后昌脸上也露出了欣慰的微笑,他微微欠身,回答道:“您说得没错。这酱料是用海贝调制的。”
“海贝…… 的确如此。蚝汁鲍鱼?真是非常出色的菜肴。” 唐陵微微点头,眼中满是赞赏之色。
“谢谢。” 杨后昌恭敬地行礼致谢。
接连受到两位评审的称赞,杨后昌的脸上那欢喜之色愈发浓郁。他心中暗自庆幸自己的努力与创意得到了认可,同时也对接下来的评审结果充满了期待。
接下来,最后一位评审,他的白发整齐地向后扎起,身着一袭青灰色的长袍,那布料虽略显朴素,却难掩其身上散发出来的一种超凡脱俗的气质。
老者目光平静而深邃,缓缓伸出手,拿起筷子,开始了他的品尝。
而他的评审意见是:“嗯……”
他的话瞬间引起了众人的关注。人们皆满怀期待地注视着风阁的脸,想要从他那细微的表情变化中解读出什么。
这位四川最顶级的御厨,在众人心中犹如厨艺界的泰山北斗,他的评价无疑具有举足轻重的分量。众人皆屏气凝神,想要知道这位传奇人物会给出怎样的评价。
最终,他什么也没有说,只是静静地坐在那里,面容平静如水,没有丝毫波澜,让人难以捉摸他心中的想法。
负责比赛流程的杜赞岐见此情形,心中有些慌张。他深知这场比赛的重要性与关注度,任何一个环节的失误都可能引发不必要的麻烦。
他微微清了清嗓子,说道:“…… 那么,请评审们给出评分吧。”
唐陵微微点头,他的眼神中透着一丝欣赏与肯定。他率先举起了一块写有‘九’的牌子,格外醒目。
“哦!” 人群中瞬间传来一阵惊叹声。
这一开始就给出的九分高分,无疑是对杨后昌厨艺的高度认可。
杨后昌感激地低下了头,他的心中满是对唐陵的感激之情。
随后,满公辉也举起了一块牌子。
这次是‘八’。
“九分加八分就是十七分。很不错的成绩了!” 人群中有人小声地议论着,那声音中带着一丝赞叹。
“果然不愧是我们的杨主厨。” 另一个人附和道。
啪啪啪!
掌声在人群中如雷鸣般响起,此起彼伏,连绵不绝。
当掌声逐渐平息时,所有人都紧张地注视着一个人。
正是风阁。
他之前没有给出任何评价,因此大家完全无法预测他会给出什么样的分数。
是因为菜肴太美味而说不出话,还是相反,对这道菜并不满意?
那紧张的氛围下,每个人都紧紧地盯着风阁手中的牌子。
最终,他缓缓地举起了一块牌子。
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