第80章 猪肚汤(1 / 2)

眼看这大姐的脸色红润起来,尔尔这才稍稍放心一点。

“大姐,今天晚上我来做饭好不好?你好好歇着。”

尔尔撸起袖子准备干活。

渔民家的孩子从会走路就已经开始帮着家里面忙活各种各样的事情。

许一一却看了一眼买回来的猪肚。

担心尔尔要洗不干净,便打算自己上手。

“这玩意儿难洗得很,还是我来吧!”

这刚想起身呢,又被尔尔给压了回去。

“你教我不就好了吗?你在旁边坐着教我怎么弄,我不会我可以学的呀。”

尔尔将猪肚扔进木盆里面,用清水将外面那一层随便冲了一遍。

对大姐拿回来的这东西还有些好奇。

“什么东西?”

尔尔伸手一掏,手上便沾上了一些糜状的不明物体。

“这是猪肚,跟老母鸡一块儿炖汤可好喝了。”

许一一说着都要忍不住舔一下嘴巴。

有些人吃不太习惯,但是猪肚里边掺着白胡椒的辛辣味,炖出来的汤格外的鲜美。

“你先用小刀将上面残留的脏物去掉,后面用草木灰搓洗,多洗几遍,将上面的东西都清洗干净。”

尔尔按照许一一说的,拿起一把小刀,仔细地刮去猪肚上残留的脏物。

随后打来一盆清水,轻轻地将猪肚放入其中,开始反复地揉搓。

三川跟四海将老母鸡给杀了,烫过之后正在院子里面拔毛呢。

五渊躺在桌子上面玩着小手。

阿月琢磨着她新带回来的贝壳。

阿月跟着来到岛上之后,一直都是跟着尔尔一个房间的。

许一一特地在里面加了一张木床。

许是一住进去就被尔尔房间的装饰给吸引住了。

变得格外的喜欢贝壳做成的东西。

现如今她俩的房间里面,摆满了贝壳制成的各种装饰物。

猪肚改刀切好之后得煎,煎好之后转移到瓦罐里面加入滚烫的热水,再配上莲子百合一类的配料。

煮上半个时辰之后,再将切块的鸡肉放进去,慢慢炖着。

窗外的雨越下越大,灶房里面咕噜咕噜的响着,瓦罐里面飘出香味。

天黑之后点上贝壳灯,屋里头有种梦幻朦胧的感觉。

许一一让偶尔将大半的鸡肉跟猪肚给盛了出来,剩下的汤用来烫海鲜。

许一一没要米饭,烫了一碗米粉,将瓦罐里的海鲜码在米粉上面。

米粉吸满了猪肚汤的汤汁,来上一口,就是极致的享受。

方志义在书房里面,眉毛都皱成波浪线了。

外边雨下的又大,海上行船要比平常时危险得多。

可白天派出去的衙役迟迟没有消息。

急得他半边脸都肿起来了。

“大人出海的官船已经回来了,师爷让他们下去换身衣服,待会才能过来回话。”

方志义听闻,那波浪线的眉毛总算是平整下来了。

别的且不说,至少要回来。