山河学院的小夜市现在整的挺好的。

花样繁多。

最主要的是，学生们现在，可以在校园内找到很多的兼职。

有了兼职，就能赚到钱。

赚到钱，自然就能消费了。

甚至于，李墨白还看见，竟然有学食品工程的学生，从食堂进了鸡排，卖起炸鸡排来了。

好家伙。

够有创意的啊。

生意还不错。

李墨白买了三份！

跟魏百川，高长亭一人一个。

这学生还挺会来事儿，还要给李墨白免单呢。

被李墨白拒绝了。

做点小生意不容易。

“这当然是最好的，方便管理。协调统一。就比如说，这夜市，从管理的角度来说，李校长，咱们应该收费！”

魏百川吞下一口大鸡排，然后直言不讳道。

李墨白：“？？？”

收费？

好家伙，李墨白听到这两个字儿，就莫名的肝颤！

果然啊。

物业最擅长的就是收钱。

“这个，都是学生啊。收钱不合适吧？”

李墨白对这事儿有点小抵触！

然而，魏百川直言不讳的表示：“校长，没有规矩，不成方圆的。早期初创阶段，可以没有规则，野蛮发展。但是，等到了一定的规模之后，就必须要制定规矩的！”

“我知道您担心什么，但是您想，这个夜市会留下一地垃圾对不对？地上会有油污对不对？整个的水电，这些费用，短期内学校承担，长期的话，也是不菲的支出！”

“像这个炸鸡排的生意我看了一下，很好。但是也有安全隐患，滚烫的油，要是被撞到，伤到人怎么办？有个烫伤毁容什么的，谁来负责？”

魏百川显然是个急性子，而且，人也挺直爽的。

在李墨白面前，也是敢想敢说。

直言不讳的指出了很多的问题。

李墨白：“？？？”

一番话，把李墨白给整的哑口无言。

“还有，食品安全问题怎么办？学生吃拉肚子了谁负责？”

“我。嗯。你说的对。有道理，该怎么改进呢？”

李墨白很谦虚的请教道。

魏百川直言不讳道：“规范化管理，像这种高温类的，油炸类的食品，应该要规范厨具。不能这么简单粗糙。考虑统一订制，提高安全性！”

“实行包干制度。每一个摊位的卫生，要交给摊位主去解决。”

“要派出专人，严把食材关。马上天气会越来越热的，食物变质的问题要注重起来。”

“要是出现群体卫生事故，那就麻烦了。”

“越是在聚光灯下，就越是要注意这些问题，人家都盯着俺们呢。”

李墨白听的是连连点头。

卧槽。

以前真没想到这些事儿。

确实，这些风险得预防啊。

要不然得话，学校的口碑跟声誉会遭受重挫。

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