在活动推出之后，极有可能出现，比上次丰收食品厂反向营销时更大的购买潮。

首先，他们要预备好足够多的库存，其次，还要保证后续的供给能力要跟上需求。

苏渺并不想靠单纯的从店里抽人手来解决，这属于治标不治本并且容易影响店内正常运作造成运营混乱的方式。

和家里人商量之后做出了决定，木瓜丝作坊请两个工人。

这两个工人仅在小院子里工作，不参与店门的运营，由苏惠直接管理。

她们的工作内容包括洗切木瓜、晒木瓜和最后进行成品木瓜丝的分装。

因为产品的制作方式很简单，所以很多时候都是工作不饱和状态，所以不需要找很专业的人，重点是老实，然后工资要求比较低，这样也能有效控制成本。

木瓜丝的生产流程也规范的理了出来，第一天两个工人对木瓜进行处理晾晒，因为要晾晒成木瓜丝需要几天的时间，所以第二天和第三天两人轮班，负责木瓜丝的晒收翻面工作。

天气好时可以进行自然晾晒，如果遇到阴雨天，则设置烘干室，利用热力进行烘干，以保证进度。

第四天，苏渺和苏惠会对晒好的木瓜丝进行调味加工，此时，院子里的晾晒空间已经空出来了，工人进行新一轮的木瓜处理。

木瓜丝浸泡一夜后，工人上工对木瓜丝进行包装，将环节紧紧扣住之后，每批木瓜丝的出品时间间隔为四天，而苏渺则非常庆幸自己当时买下了这个院子。

工人要做的工作其实都是手上的活计，不用什么大力气，而且每周上工时间也不长，英子姐介绍了两个邻居婶子过来。

她们儿子媳妇是在机械厂工作的，前些年把她们接来市里帮带孩子，现在孩子大了都能自己上下学了，她们每天除了做做饭打扫一下家里也无事可干。

原本她们想家里用不上自己了就回老家的，但是儿子儿媳都说让她们留下来享享清福，就别回去了。

她们两个的性格属于那种老实巴交的，院子那些老头老太组织的唱歌跳舞，家长里短的八卦她们不喜欢。

因为家庭情况差不多，两人成了好朋友，每天就两个人凑着一起做些手工活，也是无聊得很，所以英子说帮她们找到活计之后她们高兴极了，第二天就收拾得干净利索的过来面试。

两个婶子的年龄并不大，也就五十多岁，因为结婚早，现在孙子也上初中了，和英子住在一个巷子里，步行过来也就二十分钟。

以前在村子都是干活的好手，体格也很健壮，听了苏渺对处理木瓜丝的描述，二话不说，拿过一旁的刀和木瓜，三两下就切好了。

苏渺满意的点点头，问她们对工作的待遇有什么想法。

两人有些不好意思提，你推推我，我推推你，都不张口。