小张热情的说：“久仰久仰，早就听说这边开了一家餐馆，店里的每一样东西都好吃，一直没有机会来，今天托小潘总的福终于是吃上了，果然和传闻中的一样美味！”

谈生意的前奏，必然是你来我往的一大段奉承，苏渺也不落人后：“这都是食客们过奖了，我们家这小店能越开越大，全靠食客们的支持，所以我们在做吃食上必定得用心，更用心，才对得起大家的这句好话。”

“是啊是啊，小潘总住院的那些日子，可是把其他病友都馋哭了，他们在医院住着，做饭不方便，天天吃食堂也腻歪，我就想着要不我来帮他们买粥，既不烦你们送去，也不劳他们跑来，双方都得了便宜！”

终于还是小张迫不及待的点题了，但是作为医院子弟说话也有考量，一字不提医院卖的饭又贵又不好吃，只说大家想换换口味。

在一阵磋商，双方定下了初步的合作方案。

目前先提供三种粥品，芥菜瘦肉粥，猪杂粥和香菇鸡肉粥，每份都可配清炒时蔬和一个卤蛋。

小张提前一天下午在医院接单，在苏记关门前来预定，以便店里能按需备菜。

第二天，店里按品种分装在保温桶里，青菜和卤蛋也用小锅装好，小张骑三轮来拉，粥卖完之后再拉锅来还。

每份粥按店内实价再优惠一毛五分，小张自己在原价上再加一毛，那等于每份粥他赚两毛五。

特别约定的是，小张在预定的时候需要先全额付款，至于之后他与食客的交易则与苏记无关。

“小张哥，我们是合作关系，不是雇佣关系，你在我们这买了粥，我们钱货两讫，出了门你再卖，就和我们没有关系了。”

小张知道苏渺的意思，点头道：“我明白，医院那边的关窍我自己去打通，买粥去卖，是我个人行为。”

和聪明人说话就是省力气，半个小时，大家就把事情都定下了，明天小张就开始接单，后天就能出品了。

小胖哥又给牵线又给搭桥的，这回是有立大功了，从今往后再来店里，便一直享受免单一条龙服务。

小张第一天就接到了二十单，十份芥菜猪肉粥，五份香菇鸡肉粥和五份猪杂粥，这么一算他能赚5块钱。

要是别人看来他不过是转一转手而已，但其实每天他都要先投入本钱，定多少份就得先垫多少份的钱。

所以他是担了风险的，这个钱赚得应该。

苏渺在保温桶上都写上了自家的名号，起到了宣传效果，接下来的几天，苏记食铺的营养粥的名号在医院也是传开了。

预定粥的人日益增多，最后平稳在每天50份左右，这是小张有意控制的。

这个数量能给他挣到可观的收入，对于医院庞大的病患体量来说也不算多，大半人还是在食堂打饭的，没有太抢食堂的风头，再加上强硬的后台，这个生意也长久的做了下去，苏记食铺也多了一个销售渠道。