到了傍晚了，我娘打开锅盖，用筷子戳了戳猪头，煮烂了。闺女把火撤了。

好嘞，娘。

我娘把猪肝，猪心，猪肺都拿出来放到盆里，凉了一下，就切成片了。

李婶拿了个碗，每样都夹了两片，把碗递给我，让我先吃点。闺女晚上吃饭的时候在吃。我在调个蘸料，蘸着吃会很好。

我接过碗，夹了一片给我娘。

我娘吃了以后，我在吃了起来。

我吃完以后，把碗放下，才说道，娘好吃。我以前都没有吃过这些。不过，我不是很喜欢吃猪肺，我喜欢吃猪肝和猪心。

李婶说，你跟我的口味一样，我也是不喜欢吃猪肺。

我和我娘把猪头弄到大盆里，把猪头都撕成一小块一小块的，在切好。吃的时候方便点。就这猪头就有一盆了。还有猪蹄，猪肝，猪心，猪肺。

李婶做完这些，她起来走到厨房门口看了看天色，已经天黑了。能做晚饭了。

李婶走回去问，闺女你晚上想吃啥？

我想了想说，米饭吧。有这些好的菜，当然是配米饭了。

李婶笑了笑，行。就吃米饭了。

李婶把锅里的煮猪头的汤舀出来倒到不要了。把锅洗干净了，在把米饭焖上。

李婶想着也不能光吃这些肉啊，会腻的。在吃两个素菜吧。刚好阿生也在家里，应该好好招待。

李婶去地窖拿了两个土豆，一个白萝卜出来。她走到厨房把土豆和白萝卜都削了皮，洗干净，在切成丝。放到盆里用水泡上。在切点葱姜蒜，都准备好了。

李婶把白萝卜用盐腌一下，把萝卜里面的水倒到，在放上调料拌一下，等下在泼点热油就可以。凉拌萝卜丝就好了。

李婶说，闺女烧火。

好嘞，娘。

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