不是穆黎不会做饭,是没有展示的机会,慕景晨不让他做,在道观,师父和师兄不让他做。
今天,终于能做了,看看做什么好。
穆黎,翻看冰箱,把排骨拿出来,做个糖醋排骨,土豆拿出来,炒土豆丝,虾拿出来,做个虾,莴笋和肉拿出来,莴笋炒肉,西红柿和鸡蛋拿出来,西红柿蛋汤,就这么多。
穆黎挽起袖子,开始处理食材,40分钟处理好食材,等着炒了。
排骨一斤多,10片生姜,2勺料酒,1把老冰糖,1勺生抽,1勺老抽,3勺陈醋,1勺蚝油,开水,熟白芝麻。
排骨冷水下锅+1勺料酒+5片生姜煮开关火,排骨和锅洗干净血沫,排骨重新丢入锅中。
加5片生姜+1勺料酒+1把老冰糖+1勺生抽+1勺老抽+3勺陈醋+1勺蚝油+没过排骨的开水,大火煮开转最小火焖煮大概30分钟,然后开着锅盖最大火收汁浓稠,出锅前撒上熟白芝麻即可。
(作者有话说,“上面排骨的做法是作者搜的做法,但是作者本人每次做糖醋排骨跟上面的做法,做的差不多,不喜勿喷。”)
(作者还有话说“做菜看心情。心情好做的菜好吃,心情不好,做的菜难吃,只代表作者本人是这样。你们也是一样吗?”)
穆黎做好排骨,在做下一道菜。
穆黎用另一个锅,锅里放水,把虾放进去,放葱姜蒜,料酒,把虾煮熟就行了。
穆黎,把刚才烧排骨的锅洗干净,开始做,莴笋炒肉,先倒油,油6成热,下肉炒,把肉水份炒干,加,一勺生抽,两勺老抽,一勺耗油,葱姜蒜,一勺盐,翻炒几下,把莴笋倒里面翻炒,炒熟就出锅。
虾煮好,捞出放到盘子里。
穆黎炒好三个菜,慕景晨回来了,穆黎不知道。
慕景晨,放到包,脱了外套,走到厨房,挽起袖子,要上去帮忙,穆黎在慕景晨进来时,知道是他。
穆黎把慕景晨赶了出去,不要帮忙,让他休息,一会就开饭。