顾婉鱼她们几个也早就把牡蛎洗好了。现在都蹲在炭盆旁边剥蒜。
刘月芳这边,馍蒸上后她这边就开始做菜。
以往都是老太太们掌勺,因为在路上的时候要计算着粮食的量,老太太怕媳妇把握不住。
眼下也是不想丢下大马勺,实在是今天大伙都忙,她们也忙的脚不沾地,做饭这一摊子麻烦事先交给儿媳妇们做。
要是她们把不住量,那老太太们可还是会把大马勺收回来。
灶台旁,刘月芳颠勺的手法如行云流水,流畅极了。
螃蟹蒸好,她就给闺女做蒜蓉虾。
按照精致的做法该是开背摆盘,但闺女不让,说那吃着不过瘾,要直接爆炒。
刘月芳也听闺女的,主要是虾多,要是开背再摆盘,那就有的忙了。
不开背就简单多了,蒜蓉跟小米辣倒油里爆香,再把半盆虾倒锅里,香味瞬间扑鼻而来。
给她们这些小媳妇刺激的,一脸惊奇先生看着刘月芳。
特别是王氏,以前没听说弟妹有这一手啊。
顾长青知道闺女爱吃虾,在海边捞的很多。
两只九节虾很大,一只就得二两重。
这个刘月芳费功夫的,给闺女做的开背蒜蓉,这可给她们开了眼,做个虾还能这样讲究。
媳妇们也不看锅了,逗围着刘月芳看热闹。刘月芳做菜时特别专注,带徒弟时徒弟也是在旁边看着,早就被看习惯了,她也不在意。
这边还在炒菜。
顾婉鱼跟顾元她们,剥了好久的蒜,等差不多的时候,顾婉鱼就回帐篷拿铁架子。
帐篷里肯定没有,她从淘店买的,十七块钱的网格铁架子,40 x60尺寸的,还买一送一。
顾婉鱼把铁架子拿出来,直接放炭盆上面烤牡蛎。
她把她爹的短刀拿过来,划开牡蛎壳,放到铁架子上面:“姐,把咱捣的蒜泥铺上去。”
蒜泥里面加了点点小米辣。
顾婉鱼考虑到小孩子不能吃辣,就弄了很少的小米辣,有些牡蛎上面甚至没有。
娘俩都在忙吃的,顾长青这些还都在忙,竟然已经开始垒院墙了。
等刘月芳又熬一大锅菜汤,蒸的馒头也熟了,天也黑透了。
开饭!
人太多了,也支不起桌子,菜也是一盆一盆的装着。
顾长青跟几个汉子洗罢手过来,闻着菜香,先拿了个馒头咬一大口,可饿死他了。
九节虾单独给顾婉鱼吃了,毕竟是顾长青去逮回来的,大伙怎么会好意思跟孩子抢吃的。
就是没有九节虾,这蒜蓉海虾也香啊,以前在老家也能摸到虾,但跟这虾不一样,那是红皮的。
他们吃虾也没这样吃过,这么多蒜,香的很。
顾长青刚咬掉一个虾头想起来,有的人不能吃:“大伙等一下听我说。”
“这海里的东西,咱们第一次吃。吃完一只先等等。看看身上有没有起红疹子,嘴巴有没有红肿的情况,有就不能吃!”
“一定不能乱吃啊,没有虾还有这菜汤喝。”
刘勇山还想给闺女蘸点味尝尝呢,一听这话立马不敢了。
他姐夫说的吓人,吃了会起红疹子。
汉子们吃的开心,几个老太太也吃,就是边吃边嘀咕。
用这么多蒜,得多不会过日子啊。