洪掌柜不想把豆腐推广到临水来，一来是担心陈浪的豆腐产量供应不上，二来是担心临水的市场太好，陈浪以后的心思就放在临水，不给自己供货了。

南河县的天上居是洪掌柜的命根子，他指望着靠这间店铺在东家面前扬眉吐气呢，所以任何有可能威胁到天上居发展的事情，他都不乐意见到，甚至会主动扼杀。

但陈浪可不管这些，只要能挣钱，他啥都要做。

当然，想要把豆腐推广到临水来也不是那么容易的事情，光是运输这个问题，陈浪就解决不了。

南河跟临水之间差不多有一天的路程，官道又多颠簸，豆腐送到这里，直接就变成豆腐花了。

虽说口感啊营养价值都不会有变化，但价格却天差地别，因为豆腐作为百搭菜，跟大部分食材都能融合到一起去。

豆腐花的适用范围就狭窄许多。

适用范围不广，价格自然就会受限。

这一晚，陈浪都在琢磨如何解决运输问题。

可惜直到厨艺比赛快开始，陈浪也没能想出一个好的解决方案。

这个所谓的厨艺比赛，陈浪还真没怎么放在心上。

毕竟他只需要略微出手，就已经是这个段位的极限。

轮真才实学，陈浪肯定是比不过那些勤学苦练多年的大厨，但架不住陈浪有黑科技啊。

现代化的烹饪手法，放在古代真的就是降维打击。

铁锅炒菜技术在大燕朝的普及度并不高，尤其临水还是个边境榷场，引来送往的商贩中，有大量的辽国人。

辽国人喜欢大碗吃肉大口喝酒，蒸烤煮炙还是这里的主流。

而当陈浪拿出了莲白回锅、麻婆豆腐等铁锅炒制的菜肴，直接就颠覆了厨艺大赛几位评审的三观。

原来菜还能做的这么精致这么好吃？

同时给陈浪打下手的学徒，全程都保持着高度的亢奋，因为陈浪在做这几样菜的时候，完全没有背着他，全部过程的毫无保留的展现在了他的眼前。

眼下南河县天上居的主厨竞争相当激烈，为了能跟陈浪多亲近亲近，每个厨子每天早上都要争着去南河村运货，就是想要在回城的路上，多问问陈浪有关烹饪的小技巧。

而跟着陈浪来临水比赛的名额，更是让学徒们挤破了头。

这位最终的获胜者，已经连续两天没有睡过觉了。

兴奋的睡不着啊。

得到的回报，让他觉得再熬上两天不睡，也是完全值得的。

最终的比赛结果，也是毫无悬念，陈浪以压倒性的优势获得了本次比赛的第一名。

除了洪掌柜答应的十两银子报酬，作为冠军，陈浪还得到了额外的五两银子奖励。

除此之外，洪掌柜口中的大小姐，以每道菜谱二两银子为代价，购买了陈浪在比赛上做的所有菜式的菜谱。

这一趟临水之行，陈浪净收入超过二十两！

转了个盆满钵满。

有了这笔钱，回去之后，陈浪就可以考虑扩大豆腐坊的生产规模，然后组建一支属于自己的商队，专门往临水县送豆腐。

当然，如何减少豆腐在途中损耗、以及保持豆腐的新鲜度这个问题，陈浪还需要回去后进一步思考，想出一个最为稳妥的方法。

回到客栈，洪掌柜再度握住了陈浪的手，一个劲晃荡：“陈兄弟，这次真的是太感谢你了。”

陈浪笑着说道：“洪掌柜太客气，应该我谢谢你才是，走这么一趟就赚了二十两银子。”

洪掌柜道：“陈兄弟，我还要在临水待两天，你是自己先回去，还是等我一起？”