“二则，借由铁路之便，水果可迅速运抵各地，不仅能满足大家的口腹之欲，又可带动沿途商贸、客栈、仓储等行业的兴盛。”

“而若是道路不通，水果不能运输出来，其他地区的物资也难以进去，那岭南就只能一直是偏远、贫穷且被忽视的流放之地了。”

“当然，以上所说的一切，粮食与蔬菜，也是一样的道理。”

“稻、黍、麻、菽（大豆）、麦、玉米、土豆、红薯、南瓜、西红柿、花生、洋葱、莴笋等等等，有些是我们中原这本本来就有的，有的是刚从其他大洲传入过来的，还有一些是还未传过来的，都一样。”

“说到玉米、土豆这些，事实上他们最初的品种，亩产量也是非常的低。”

“就以北溟洲上的玉米为例，其植株应该还是较矮，穗亦小，籽粒数量有限，且每粒皆被硬壳包裹，口感粗糙，亩产量更是远低于我大秦现今正在种的这些，可能只有百来斤这样吧。”

“因为种花家运送过来的这批种子，皆经过长期的筛选、培育，产量方得如此之高。”

什么？

如今北溟洲那边的玉米亩产量可能仅有百来斤？

所有人这下子是真的惊愕了。

种花家究竟是如何做到的？

李植更是露出了难以置信的神情，他们前段日子收获的可都是亩产两千多斤啊！

“顾大人，敢问尊师门究竟有何妙法，竟能使作物产量骤增至此等境地？”李植努力平复着激烈跳动的心脏，说道：“吾等农家，为提升农作物产量，历来便一直教导农夫们要精选那些优良、成熟且饱满的良种进行播种，以期长出茎秆粗壮、穗大粒多的植株，然即便如此，产量亦难以企及千斤之数啊”

顾绫雪微微浅笑，解释道：“多管齐下吧！”

“一重土壤改良，增施适宜肥料。二精研种植之术，合理密植。三用先进灌溉之法，四选育优良品种。”

“当然，关键之处，还在于运用了杂交之术。”

“杂交者，乃选取不同品种的作物，使其相交，择取具有优良性状的后嗣。”

“以杂交水稻为例，吾师门遍寻天下，精选各类具有优良性状的水稻品种，或抗病虫，或耐寒暑，或高产多穗。而后，精心挑选亲本，使其一者为父本，一者为母本，于花期以人工授粉等精细手段，促成杂交。”

“此间，需悉心观察每一代水稻的生长、产量、品质等性状，逐一记录，反复筛选，历经无数次的试验与改良，如此杂交的后嗣，便可集双亲之优势于一身。”

“然杂交之术，非一朝一夕之功，需历经数代观察、筛选，记录每一代的性状变化，方可选出最为优良、稳定的品种，以广植于田亩之间。”

“这是一个需耗费诸多心力与时间的漫长过程，但成效亦是极为显着。”

“原来如此！”李植只感觉脑中豁然开朗，灵光大闪。

“只可惜，杂交之种，一般难以留种。”顾绫雪露出惋惜之色，说道：“因杂种优势会渐趋衰弱，或现高矮不齐、产量参差、抗病虫能力下降等状，产量亦会大减。”

什么，如此高的产量，竟难以留种！？？