凌辰和凌奕一合计，每天少准备一些炒菜，全部准备火锅。

这边，凌沁儿早就想开的奶茶店也开了起来，云州府养牛的文书叶景辞给办了，京城的养牛文书叶景辞也给办了。

文书下来，凌沁儿就给于卿尧去了信，让他给弄些北蛮的牛回来，于卿尧让人去办了。

一个月前，三十几头牛就送到了京城，凌沁儿专门买了个庄子养牛。

牛送回来全程由凌沁儿，凌辰和凌奕接手，直到把牛带去庄子上，才让其他人去看。

牛到的当天晚上，她就去换了五头牛，用空间的奶牛换了普通牛，至于为什么不是直接放几头呢？那是因为送来的牛还要去官府登记，而数量以送过来的文书为准，就只有换了。

把牛登记好，第二天就开始存牛奶了，刚开始的牛奶主要是五头奶牛产的，其它的牛过了半个月才开始产奶。

等到其它的牛开始产奶，凌沁儿才把奶茶店开起来，不然牛奶供应不上，但是奶茶店的装修和需要用到的东西提前就准备好了的。

奶茶店凌沁儿直接买了几个漂亮的小丫鬟当服务员，培养了一个对数字比较敏感的姑娘做账房。

刚开始，京城的人都不知道什么是奶茶，也没人买，凌沁儿就带着家里的男孩子女孩子，几十个人，每天都端了一杯奶茶在京城闲逛。

当街上的人隔了没多远就看到有姑娘或者公子端了一个竹杯，竹杯上还插了一根竹管子在喝，自然就感兴趣了。

男子好奇就去问那些小子，姑娘好奇就去问姑娘，然后他们就会好心的指路，然后告诉他们，这个叫奶茶的东西有多好喝。

没几天，奶茶也在京城火了，不管男子还是姑娘，都很喜欢喝，也不贵，二十文一杯。

京城有钱人多，许多人也不在乎这二十文钱，所以每天都爆满，各家小姐觉得自己天天去喝影响形象，所以每天都打发丫鬟出来买。

奶茶每天能卖出去三千多杯，进账六七十两银子，虽然看着不多，但是算得来账呀！一天六十两银子，一个月就是一千八百两，何况每天都不止六十两收入，一个月也能挣两千两左右。

奶茶卖得多了，牛奶就不够用了，所以凌沁儿每天都从空间里拿一大半牛奶出来，幸好空间的奶牛多，不然还真不够用的。

每天早上庄子上的人把牛奶送到城门口，凌奕或者凌辰去取来送去奶茶店，每天出门前凌沁儿就把牛奶放在了马车上。

“妹妹，今天庄子里的人说有两头牛有崽子了”，凌奕送完牛奶回来，就找到凌沁儿说道。

“真的？庄子里要有牛犊子了”，凌沁儿听了也很欣喜。

“真的”，凌奕点点头。

“希望庄子里再多二十头牛，这样牛奶就够用了，也不用你每天那么早起来了”。

“以后会的，等庄子里的牛够了，咱们就轻松了”，凌沁儿笑着安慰哥哥，她知道哥哥是心疼自己了。

“嗯，走吧！要吃饭了”。

“好”。

兄妹俩一路说说笑笑的去了主院的饭厅，一家人也差不多到齐了，吃完饭就各自去忙了。