“两位客官,要来点猪肉吗?”屠夫看到凌云志和凌奕站在他的猪肉摊前,笑着问道。
“老板,你这猪是自己家养的吗?”凌奕看了看摊子上的肉问。
“是的,这位公子有何事吗?”屠夫奇怪的问。
“你家养了多少头猪”,凌奕又问。
“七八十头吧!这位公子你放心,这肉都是凌晨的时候现杀的,没有病猪死猪这些,我在这里卖了七八年肉了,老顾客都知道我胡屠夫的为人”,屠夫以为凌奕是不放心猪肉新不新鲜的问题,保证道。
“老板,我家是开酒楼的,既然你家养猪,能给我们酒楼供货吗?”
“酒楼?这位公子的意思是要在我这里买肉”。
“是的”,凌奕点点头。
“当然可以,公子你放心,保证每天给您送新鲜猪肉去酒楼”,胡屠夫大笑着说道。
如果给酒楼送肉,那每天就能有稳定的收入了,在摊子上再卖些,家里进项就稳定得多,也不担心猪多了卖不出去。
“我们要的是新鲜猪肉,你得保证你提供的猪肉一直都没问题”,凌奕又说道。
“公子你就放心吧!您要是不放心可以写个契书”,胡屠夫笑意不减的说道。
“公子,你家酒楼每天要多少肉”,胡屠夫又问。
“我家酒楼还有几天才开业,刚开始还不确定,你先给我们送半扇猪肉,再加些排骨和猪蹄吧!”凌奕想了想说道。
“好嘞,公子什么时候需要,头一天托人来告诉我一声,第二天一早我就给您送去”。
“对了,猪下水你们怎么处理的”。
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“那东西腥臭,没人要,我们杀猪后都是直接扔山里或者喂野狗的”。
“以后猪下水也送过来,到时候你看看多少钱一副”。
“公子,您要猪下水做什么,您要是需要的话不要钱,我送你了”,胡屠夫奇怪的问,这猪下水可没人吃,这位公子怎么还要买呢?
“我有用,那就多谢老板了”,凌奕笑着说道,也没拒绝老板的好意。
“有客人来了,老板你忙吧!什么时候要肉我会让人来通知你的”,凌奕看到有两个人走到猪肉摊旁,说了一声就离开了。
“二位慢走”,胡屠夫说完就开始招呼买肉的客人。
他不怎么在意,如果这事成了更好,没成他也没什么损失,反正就是少卖半扇肉的事儿。
离开胡屠夫的猪肉摊,凌奕又带着凌云志和凌云强去了另一个猪肉摊,和老板说了跟胡屠夫一样的话。
“奕儿,刚刚不是在胡屠夫那里定了吗?怎么又定一次”,凌云志不太理解,所以就问凌奕。
“三叔,咱们开酒楼的,就是要食材新鲜,如果只有一家供肉,刚开始还好,时间长了怕是会以次充好。
但是多定几处的就不一样了,他们会相互较劲,就算有人以次充好也不怕,咱们可以不要哪一家的肉了就是”。
“哦,奕儿,还是你脑子好使”,凌云志一拍脑门说道。
“三叔,咱们去看看鸡鸭鱼肉摊子吧!”凌奕说着就往前走了,凌云志赶紧跟上。
一路上凌云强赶着马车,凌云志和凌奕去找老板定货,一个下午就定好了各家送货的数量。
蔬菜这些找了十几个人,让他们每天送,鸡鸭鱼每天要送活的去酒楼,叔侄三个到家的时候天都黑了。