凌沁儿她们到酒楼的时候，牙行的钱牙人已经带了五六十个人在等着了。

“凌大爷，凌姑娘”，看到凌沁儿她们下马车，钱牙人过来跟认识的两个人打招呼。

“钱牙人，久等了”，凌云强抱拳说道。

“我们也刚到，凌大爷，这二位是”钱牙人问凌云志和叶景辞。

“哦，这是我三弟，这是我侄女的未婚夫”。

“凌三爷，公子”，钱牙人又对凌云志和叶景辞抱拳。

“钱牙人”，凌云志也抱拳道。

“走吧！先进去”，下人去打开酒楼的大门，凌云强招呼着进去。

到了酒楼大厅里，下人搬了几把椅子让凌沁儿几人坐，钱牙人带着他带来的人站在了凌沁儿几人面前。

凌沁儿看着面前站着的男男女女，心中想着，幸好酒楼大，大厅也大，不然这么多人可真站不下。

“凌大爷，按您的要求，符合的人选都在这儿了”，钱牙人笑着对凌云强说道。

“会厨艺的有哪些？”凌云强问钱牙人。

“你们几个都出来”，钱牙人指着几个中年男人说道。

“凌大爷，会厨艺的就是这八人，这些人有的以前是在大户人家里当厨子的，有的是在酒楼当厨子的”，钱牙人指着八个人说道。

“沁儿”，凌云强转头看向侄女。

“你们都各自介绍一下自己吧！”凌沁儿敲了敲桌子。

“姑娘，小的叫刘三，以前是被东家买去酒楼做厨子的，后来东家着急用银子，就把酒楼卖了，酒楼新东家就把我们卖了”，一个憨厚老实的壮汉上前一步说道。

“嗯”，凌沁儿轻轻点头，这个刘三虽然高大，但是不肥胖，一看就是干活的好手。

“姑娘，小的叫王二子，和刘三哥以前是一个酒楼的，也是被新东家卖了”，一个比刘三稍微矮一些的男子也说道。

“嗯”，凌沁儿点点头表示知道了，她抬头看了刘三和王二子一眼，两人眼神清明，不像是偷奸耍滑的人。

“姑娘，嘿嘿，小的叫孙铁蛋，以前是在大户人家厨房做厨子的，我做菜手艺很不错”，等王二子退回去后出来一个有点胖，又有点猥琐的人介绍自己。

“哦，你在大户人家做厨子，怎么到牙行了”，凌沁儿随口问道。

“额，那个，是之前老爷的姨娘，想给老爷做的补身子的汤，多和小的说了几句话，被老爷看到了，就把小的给发卖了”，孙铁蛋说着还委屈了起来。

“哦，你先退下吧！”凌沁儿手指点了点桌面说道。

“姑娘好，小的的叫王向前，小的家是逃荒来的，小的母亲在路上生了病，小的就把自己卖了给母亲治病，小的以前是老家县城酒楼的大厨”，一个黝黑又瘦的汉子出来鞠了一躬说道。