拿了东西准备出去的时候闻到一股海腥味,凌沁儿过去一看,是之前买的海鲜干货。
她一拍脑袋,想起来是准备做调味料的,结果东西买回来给忘记了。
她又将东西拿出去,准备一会儿先做些,这些东西都是干的,做起来也快。
这次她做的不多,半斤左右,拿了一些香菇,干虾,虾皮,紫菜,把这些炒干磨成粉,只要配比合适,就可以了。
凌沁儿把这几样炒干,就叫了凌珂过来给她帮忙磨粉,她则是去准备晚饭的食材。
“妹妹,你看这样可以吗?”凌沁儿把猪蹄炖上的时候凌珂就端了几个碗过来问。
“可以了”,凌沁儿一看粉已经很细了,虽然比不上料理机打出来的,但是也挺细。
“四哥你帮我烧火吧”,凌沁儿接过东西对凌珂说。
“好”,凌珂一口应下。
这会儿锅里炖着腊猪蹄,凌沁儿就开始调调味料,一点一点添加,很快就调好了。
找了个盐罐装好,她继续做菜,凌珂烧火。
一桌菜用了大半个时辰做好,这次加的都是刚做的调味料,凌沁儿尝了尝味道,很香,跟用味精做出来的菜味道不太一样,但是很好吃。
“今天的菜好像更好吃”,大伯娘吃了两口菜说道。
“大伯娘嘴巴真灵,是调味料不一样,下午刚做的调味料”,凌沁儿竖了个大拇指给大伯娘。
“沁儿你自己做的调味料”,大伯娘惊奇的问。
“嗯,等下给你们看”。
“要不现在看”,大伯娘很好奇是什么样的。
“好吧”,凌沁儿站起来去了厨房,拿出了调味料的罐子。
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“好香啊,有沁儿你上次买的干虾和香菇的味道”,大伯娘端过罐子闻了闻,说道。
“大伯娘,您不止尝出味道不同,连里面有什么都闻得到”,凌沁儿属实是惊讶了。
“嘿,我就是鼻子好使,闻过了就记得一点点”,大伯娘不好意思的说。
“大伯娘,您做饭是不是学的很快”,凌沁儿问,这样的嗅觉和味觉,就是厨师的天赋。
“还好吧,比别人稍微快一点点”。
“沁丫头你别听你大伯娘的,她学做菜很快,只要看过一次,基本上会做出来,而且你大伯娘做菜很好吃,平时你不是很喜欢吃你大伯娘做的菜了吗?”
凌云强听到媳妇儿的声音,打断她对凌沁儿说。
凌沁儿回忆了一下,好像是,以前大伯娘做菜比娘和三婶做的确实好吃些,虽然都是青菜萝卜,但就是好吃些。
“大伯娘,要不我教您做菜吧”,凌沁儿问大伯娘。
“好啊,沁儿你做菜好吃,教给我以后我做”,大伯娘点头道。
“好,明天开始我教您”,凌沁儿打算好了,大伯娘这天赋就是为酒楼而生。
先前准备和酒楼谈调味料的生意,既然大伯娘有天赋,就让大伯娘开酒楼吧,既能赚钱又不浪费天赋。
“好了吃饭吧”,周翠英见都说完了就招呼道。
“好的娘”
“好的奶奶”。