咸麻花和甜麻花做法一样的,就是糖和盐的配比不同,咸麻花味道是甜中带咸。
密麻花复杂一点,因为要裹一层糖浆,这个卖也要卖贵一点。
“梦梦,这个咱们什么价格卖?”夏老头问,“费了不少油。”
“蜜麻花卖四块一斤,甜咸麻花卖三块五一斤,这是零售价。”夏梦思道,“等你们会做了,可以做一点样品出来,到时候给每个合作的老板送半斤样品,二哥,你不去摆摊了,就在家安安心心学。等厂盖好了,必须得请两个老实可靠的过来做生产才行,光靠你们做,哪里来得及?”
“万一别人把技术学了去,然后自己干,抢生意,怎么办?”夏老太担忧道。
“签合同,工资可以给多一点,但不准泄露配方,在我们这里学的技术,他不可以外传,就算他不在我们这干了,也不可以外传,也不能从事相关行业,或者自己单干也不行。”
其实就是竞业协议。
夏梦瑶:“那人家就是要干了,那怎么办?”
“让他赔钱啊,不赔就打官司。”夏梦思说道,“不管请谁都会有这个风险,但是不请人是不可能的,挣钱是为了过的更好,要是为了挣钱,自己没日没夜的干,挣再多都没用,去年那是没办法,家里穷,今年好多了,可不能再跟去年那样干了。”
去年姜片糖和米花糖生意好起来以后,爷爷奶奶和二哥一天就睡五六个小时,其他时间都在干活儿,还是体力活儿,可想而知,有多累。
夏梦思和夏梦瑶在学校读书,白天午休还能歇会儿,他们哪有午休?
今年可不能这么干了,身体遭不住。
按照现在的规模,起码要请两个这样的人。
“工资还给高,村里人肯定抢着干。”夏老太一边说,一边脑海里过滤着村里的人。
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“请知根知底的可以,但是不要请亲戚。”夏梦思道。
其实不管请外人,还是请认识的人,对方都可能会背叛,但是如果是知根知底的风险小一点,而且真的有个万一,也有地方找人。。
夏老头:“这件事不急,慢慢找,现在厂还没盖好呢,而且现在不忙,我们忙的过来,先把这个什么麻花学会。。”
连着做了三天麻花,单独的揉面和搓条,夏家二老还有夏叶飞都会了。
八月九号这天,刚好要去市里送米花糖,夏梦思就带了几十斤麻花跟车一起去了市里。
夏叶飞就去给县城的客户送。
县城客户还多一点呢。
给客户一人送了一袋样品,每一袋样品里面包含三种麻花,每种半斤左右。
夏梦思给批发部报价是五斤一袋,十一块钱,相当于两块二一斤,蜜麻花贵一点,两块八一斤。
“你这生意做的越来越好了,现在产品都多了。”老吴对夏梦思说,“你们这技术都哪里学的啊?”
“我们花钱买配方自己回来研究的。”
“你们现在多了新品,厂马上也盖起来了,年底厂要招人的话,梦梦,回头能不能给你大娘,就是我爱人,留个空缺?”
“行啊,不过我不包吃,你们要自己解决吃饭的问题。”夏梦思说道,“我厂到你家,来回怕是要四十多分钟,她回家吃饭来得及?”
“到时候可以送饭,这都小问题。”
“那行,到时候要人我通知你。”
年底,夏梦思预计可以提供五十个工作岗位!
她日子过好了,也能带着父老乡亲挣点零花钱。
嗯,挺好的。