苏砚璃见苏风坐了下来，接着说道：“红薯虽然对土壤的要求不高，但是在种植的时候也要注意天气的变化。红薯最好是在春夏播种，这样红薯会生长的更快一些，大概三四个月就可以收获了。若是在南方一些比较温暖的地方，也可以一年两季。就是初冬的时候，要注意小心冻坏秧苗，可以在土壤上覆盖些稻草之类的东西给土地进行保温。”

“冬天也可以种吗？”苏老爷子疑惑的问出声。在他的认知里，冬天的土地上，是种不出粮食的。

“在某些气候温暖的地区，冬天是可以种的。但是像北部地区，冬天严寒的时候是不可以种的。其实若不是非必要情况下，一年一季就可以了。这样也可以蕴养一下土地。土地的肥沃程度是会根据你种植的东西而改变的。就像是一匹上等的好马，你让他跑一天跟持续让他跑三天，四天，是截然不同的。很有可能这匹好马会被累死！”苏砚璃用一个他们能理解的比喻方式，来告诉他们过量种植会导致土壤养分肥力的流失情况。

“从前只听过田间的老农，确实都是一年种一次粮食。说是强行耕种多次，不是庄稼被冻死，就是根本长不出庄稼。想来也是璃儿说的这个原因吧！”沈华歆恍然大悟地说道。

“是啊！从前竟然不知道，种地还有这么多讲究呢！”徐卉也笑着开口说。

“囡囡，关于这红薯还有其他需要注意的吗？”苏老爷子的重点还是放在红薯上。

苏老爷子实在是太馋这个能亩产千斤的种子了。如果真的能让他们种出来，那苏家军以后的粮草便不愁了！

苏砚璃听到苏老爷子的问话，开始细细地介绍红薯的栽种方法。

“还要注意的，就是关于红薯播种的问题了。”

“红薯跟普通的粮食不太一样。现在一般的粮种，都是直接把种子撒在土地里就可以了。”

“但是红薯需要先培育种子。像爷爷手中拿的那个红薯可以直接食用，也可以作为种薯。”

“如果把它作为种薯，要先把它放在一种特殊的溶液里泡一炷香的时间。可以有效的预防疾病，同时还能避免种鼠在没发芽之前被老鼠偷吃。”

“为了避免大家栽种的时候分不清红薯头和尾。可以在播种的时候，将种薯斜放在土地上。之后需要在种薯上面盖一层枯草，抚木或者是薄土，以达到保温的效果。”

“就这样放个几天，等红薯苗长出一尺左右的长度，就可以将其剪下来。然后以三片叶子为一节，剪成小节进行插秧。每株红薯苗，按照间隔一尺左右的距离播种即可。”

“在红薯播种完以后，需要施肥两次。”

“第一次施肥，是在刚刚播种完之后。第二次施肥，是在番薯成活之后，番薯苗长势不一的时候。”

“肥料可以选择人或者动物的粪便。”

“等到三四个月以后，番薯就会成熟，到时候就可以直接从地里挖出来了。”

“而且不止番薯可以吃，番薯苗也可以吃。可以水煮，清炒，凉拌，炖汤等等。若是吃不完，也可以喂猪喂牛之类的。”

苏砚璃详细地向大家介绍番薯的种植问题。